Kandungan Dalam Kuning Telur

Kandungan Dalam Kuning Telur. Sekitar 9 persen dari kandungan telur adalah lemak Lemak hampir seluruhnya terkandung dalam kuning telur kurang dari 05 persen terkandung pada putih telur Lemak pada telur terdiri dari sekitar 38 persen lemak tidak jenuh tunggal dan sekitar 16 persen lemak tidak jenuh ganda Sebutir telur berukuran besar dapat mengandung 5 gram lemak yang terdiri dari.

Baik bagian putih dan kuning telur ayam dan bebek kaya akan peptida bioaktif yang bermanfaat Peptida ini adalah partikel protein yang dapat meningkatkan kesehatan optimal pada manusia Meskipun sama telur bebek yang lebih besar menyimpan kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan telur ayam terutama asam folat zat besi dan vitamin B12 Sekadar.

Telur Bebek vs Telur Ayam, Mana yang Lebih Sehat?

Putih Telur vs Kuning Telur Mungkin ada di antara kita yang hanya memilih untuk makan putih telur sahaja kerana ingin mengelakkan kandungan kolesterolnya Walau bagaimanapun harus diketahui bahawa banyak vitamin dan mineral dalam telur terletak pada kuning telurnya Kami ringkaskan perbezaan ini pada jadual dibawah [USDA 1 USDA 2].

Selain Mudah Diolah, Apa Manfaat Kandungan Gizi Telur bagi

Manfaat kandungan dalam kuning telur untuk jantung Kuning telur memang dapat menyumbang kadar kolesterol dalam darah jika kadarnya terlalu tinggi dalam darah maka dapat mengganggu kesehatan jantung Anda Namun dampak konsumsi kuning telur terhadap kadar kolesterol darah tidak seburuk jika Anda mengonsumsi makanan yang mengandung lemak.

13 Kandungan Telur yang Bergizi dan Bermanfaat untuk Tubuh

Kuning telur mengandung seluruh asam amino esensial Hal ini menjadikan kuning telur sebagai sumber protein yang luar biasa dibandingkan bahan makanan lain Selain itu protein yang terkandung di dalam kuning telur mudah diserap tubuh [4] 6 Kaya Antioksidan Kuning telur mengandung antioksidan lebih banyak dibandingkan dengan bagian putihnya.